Ciasto na pizze z piwem

Wiecznie spragniony dobrego smaku, postanowiłem zrobić ciasto na pizze z piwem.
Skąd taki pomysł? Zauważyłem, że całkiem sporo osób szuka takiego przepisu w necie – czas najwyższy spróbować samemu 🙂




Mój przepis na ciasto do pizzy z dodatkiem piwa jest wyjątkowo prosty, a efekt bardzo smaczny. Ciasto po upieczeniu pizzy według poniższego przepisu, ma swój wyjątkowy smak – można wyczuć charakterystyczną dla piwa goryczkę, jest chrupkie na zewnątrz i puszyste w środku.
Ciasto na pizze z piwem
Składniki na ciasto – porcja na dwie blachy:

  • 1,5 szklanki mąki tortowej
  • pół kostki świeżych drożdży
  • płaska łyżeczka cukru
  • łyżka oliwy z oliwek
  • pół szklanki piwa

Nasze drożdże kruszymy do szklanki i dosypujemy cukier. Następnie całość zalewamy letnim piwem (uwaga na strasznie szybko rosnącą piankę) i mieszamy do momentu całkowitego rozpuszczenia się drożdży.
Czytaj dalej